글루텐프리 음식 정말 건강에 좋은 선택일까?1 글루텐프리 음식, 정말 건강에 좋은 선택일까? 안녕하세요! 요즘 글루텐프리 음식에 대해 한 번쯤 들어보신 적 있으시죠? 특히 건강이나 다이어트에 관심이 많으신 분들이라면 글루텐프리 식단에 대해 궁금해하실 것 같아요. 그런데 글루텐프리 음식이란 정확히 무엇을 말하는 걸까요? 그리고 이 식단이 왜 이렇게 주목받고 있는 걸까요? 오늘은 글루텐프리 음식에 대해 자세히 설명해 드리고, 여러분이 이 식단을 선택할 때 어떤 점을 고려해야 할지 함께 알아볼게요. 끝까지 읽어주시면 많은 도움이 될 거예요!글루텐프리란 무엇일까?먼저 글루텐이 무엇인지부터 짚고 넘어갈게요. 글루텐은 밀, 호밀, 보리 등 여러 곡물에 포함된 단백질 성분을 말해요. 특히 밀가루로 만든 음식에서 탄력 있고 쫄깃한 식감을 내는 데 중요한 역할을 하죠. 빵을 만들 때 반죽이 잘 늘어나고 구울 때.. 2024. 10. 16. 이전 1 다음
